Έκθεση της ΠΑΣΕΓΕΣ για την αυτάρκεια αγροτικών-διατροφικών προιόντων το 2011

Σχεδόν σταθερή παραμένει η αυτάρκεια αγροτικών – διατροφικών προϊόντων φυτικής και ζωικής παραγωγής για το έτος 2011, σε σχέση με τη προηγούμενη δημοσίευση της ΠΑΣΕΓΕΣ για το έτος 2010. Ειδικότερα σε ένα σύνολο 41 βασικών αγροτικών – διατροφικών προϊόντων που παρακολουθεί συστηματικά η ΠΑΣΕΓΕΣ, το ποσοστό αυτάρκειας του έτους 2011 μειώθηκε κατά 3 ποσοστιαίες μονάδες, ανερχόμενη στο επίπεδο του 91,5% περίπου.

Αναλυτικά τα πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα της έρευνας στον παρακάτω σύνδεσμοhttp://www.paseges.gr/resource-api/p...ype=attachment


Παρά την εγκατάλειψη της υπαίθρου από τις ελληνικές κυβερνήσεις καθώς και την συστηματικά εδώ και χρόνια καλλιεργούμενη αποστροφή των Ελλήνων προς τον πρωτογενή παραγωγικό τομέα, υπάρχει μικρή μείωση στην αυτάρκεια αγαθών σε σχέση με πέρσι. Φανταστείτε να μεριμνούσε κιόλας!
Αυτάρκεια προϊόντων φυτικής παραγωγής (σε χιλ. τόνους, έτους 2011)

Προϊόντα	Παραγωγή	Εισαγωγές	Εξαγωγές	Κατανάλωση	Αυτάρκεια
(1)	(2)	(3)	(4=1+2-3)*	(5=1:4* 100)
Σιτηρά
Ρύζι	254	17,54	123,31	148,23	171,36%
Σιτάρι σκληρό	1.179	91,77	338,34	932,43	126,44%
Βρώμη	177	9,15	0,02	186,14	95,09%
Αραβόσιτος	2.112	420,13	30,76	2.501,37	84,43%
Κριθάρι	317	176,10	0,06	493,04	64,29%
Σιτάρι μαλακό	403	823,67	8,13	1.218,54	33,07%
Ελαιοκομικά
Ελιές βρώσιμες	110	5,94	104,90	11,04	996,38%
Ελαιόλαδο	235	1,14	67,72	168,42	139,53%
Οπωροκηπευτικά
Αγγούρια	185	0,90	23,50	162,40	113,92%
Τομάτες βιομηχανίας	305	26,95	58,76	273,19	111,65%
Τομάτες νωπές	810	15,55	49,17	776,38	104,33%
Πατάτες	705	174,35	22,93	856,42	82,32%
Εσπεριδοειδή
Πορτοκάλια	830	5,64	400,05	435,59	190,55%
Λεμόνια	42	29,49	2,22	69,27	60,63%
Φρούτα
Ακτινίδια	140	3,58	65,86	77,72	180,13%
Βερίκοκα	42	0,65	14,60	28,05	149,73%
Καρπούζια	328	0,75	106,40	222,35	147,52%
Ροδάκινα	555	3,53	103,70	454,83	122,02%
Μήλα	245	22,70	37,64	230,06	106,49%
Πεπόνια	148	1,30	2,85	146,45	101,06%
Αχλάδια	51	14,57	3,77	61,80	82,52%
Αμπελοκομικά
Σταφίδα	41	2,26	28,34	14,92	274,80%
Σταφύλια επιτραπέζια	268	1,54	68,72	200,82	133,45%
Κρασί	275	21,38	35,98	260,40	105,61%
Όσπρια
Φασόλια	14,07	12,15	0,34	25,88	54,36%
Ρεβύθια	4,35	5,08	0,16	9,28	46,89%
Φακές	5,57	11,67	0,27	16,97	32,82%
Ζάχαρη
Ζάχαρη	38,27	334,22	104,27	268,22	14,27%
Σύνολο	9.819,26	2.233,69	1.802,75	10.250,19	95,80%

Αυτάρκεια προϊόντων ζωικής παραγωγής - αλιείας (σε χιλ. τόνους, έτους 2011)

Προϊόντα	Παραγωγή	Εισαγωγές	Εξαγωγές	Κατανάλωση	Αυτάρκεια
(1)	(2)	(3)	(4=1+2-3)*	(5=1:4* 100)
Κρέας
Κρέας αιγοπρόβειο	102	8,58	1,74	108,84	93,72
Κρέας πουλερικών	180	56,43	20,86	215,57	83,50
Χοιρινό κρέας	105	194,00	4,00	295,00	35,59
Κρέας βόειο	51	128,00	1,30	177,70	28,70
Γαλακτοκομικά-Τυροκομικά
Φέτα	94	0,08	34,03	60,05	156,53
Γιαούρτι	94,27	15,00	25,00	84,27	111,87
Γάλα αιγοπρόβειο	650,89	19,07	2,50	667,46	97,52
Γραβιέρα - Κασέρι	6	2,00	1,04	6,96	86,17
Κεφαλοτύρι	3,18	1,87	0,27	4,78	65,57
Γάλα αγελαδινό	638,59	460,00	1,00	1.097,59	58,18
Μέλι
Μέλι	14	2,17	0,78	15,39	90,97
Αυγά
Αυγά	108	10,62	2,65	115,97	93,13
Αλιεύματα
Αλιεύματα	197	95,39	203,37	89,02	221,30
Σύνολο	2.243,93	993,20	298,54	2.938,60	76,36

a 2